2015年7月,与北京农学院签署虚拟仿真实验教学管理平台及资源建设协议

2015年7月,润尼尔与北京农学院签署虚拟仿真实验教学管理平台及资源建设协议。公司根据北京农学院都市农业食品加工与食品安全虚拟仿真实验中心的教学需求量身定制开发了平台及相关虚拟仿真实验教学资源,在校方领导的大力支持下以及双方的权利配合目前已初步建设完成,润尼尔将为中心平台的运行提供技术保障和服务。

都市农业食品安全与食品加工虚拟仿真实验教学中心,依托都市农业食品安全与食品加工北京市实验教学示范中心,结合农产品及食品有害微生物及农残安全控制与检测北京市重点实验室、食品质量与安全北京实验室、蛋品安全生产与加工北京市工程研究中心、北京市食品安全免疫快速检测工程技术研究中心、微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室等校内的实验实践平台,借助教学实习基地、产学研基地和教授工作站相关资源,遵循“虚实结合、相互补充”的教学理念,搭建了食品加工与安全虚拟仿真实验教学平台。都市农业食品安全与食品加工虚拟仿真实验教学中心遵循“以虚补实、强化实践、资源共享、重在发展”的指导思想,不断建设完善丰富虚拟仿真实验教学资源,实现开放共享。现有食品安全分析检测、食品工程技术、食品包装技术、农产品及食品物流与安全追溯四个虚拟教学平台,开设虚拟仿真实验项目31个。

特色与创新

虚拟仿真实验资源建设遵循都市农业食品行业发展需求,以构建覆盖从农田到餐桌全产业链实践教学体系为目标,以虚补实,实验项目包含食品加工、食品包装、食品安全检测、生鲜农产品及食品物流与电子商务,实现了教学环节覆盖全产业链。

虚实互补,以虚促实,弥补实践教学环节的不足,为学生提供实验室外的学习空间,结合实验示范中心、大学生科技园、重点实验室等生产实践条件,为培养学生的基础实践能力和自主创新能力提供了有力保障。

虚拟仿真实践教学中心将互联网+引入实践教学体系,拓展了传统的食品专业实践教学范畴。通过实践训练,使学生掌握了利用互联网技术进行生鲜农产品及食品的物流与电子商务的知识和技术,了解食品安全监控与追溯的方法,为学生各类实践创新、人才孵化、创业发展搭建了实训平台。